Implementación de un sistema de aseguramiento de calidad para optimizar la seguridad alimentaria del topping de fresa / Mariel Zenaida Román Domínguez

Por: Román Domínguez, Mariel ZenaidaTipo de material: Texto

TextoDescripción: 39 p. / 29 cmTema(s): 1. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD / 2. SEGURIDAD ALIMENTARIAClasificación CDD: CD 658.56 R6i Clasificación LoC:CD TP155 MR5 R6 2013Nota de disertación: Memoria de residencia profesional. Opción x. I.T. Z. (Bioquímica) M.I.I. Homero Alonso Jiménez

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Tesis	TESIS BIOQUÍMICA	CD 658.56 R6i (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible		B47-2013

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