Implementación de un sistema de aseguramiento de calidad para optimizar la seguridad alimentaria del topping de fresa / Mariel Zenaida Román Domínguez
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TextoDescripción: 39 p. / 29 cmTema(s): 1. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD / 2. SEGURIDAD ALIMENTARIAClasificación CDD: CD 658.56 R6i Clasificación LoC:CD TP155 MR5 R6 2013Nota de disertación: Memoria de residencia profesional. Opción x. I.T. Z. (Bioquímica) M.I.I. Homero Alonso Jiménez
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis
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TESIS BIOQUÍMICA | CD 658.56 R6i (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | B47-2013 |
Memoria de residencia profesional. Opción x. I.T. Z. (Bioquímica) M.I.I. Homero Alonso Jiménez
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