Implementación de un sistema de aseguramiento de calidad para optimizar la seguridad alimentaria del topping de fresa / Mariel Zenaida Román Domínguez (Registro nro. 27600)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00561nam a2200121 4500 |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRAFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO (LC) | |
| Número de Clasificación | CD TP155 MR5 R6 2013 |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de Clasificación | CD 658.56 R6i |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Román Domínguez, Mariel Zenaida |
| 245 ## - TÍTULO | |
| Título | Implementación de un sistema de aseguramiento de calidad para optimizar la seguridad alimentaria del topping de fresa / Mariel Zenaida Román Domínguez |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 39 p. / 29 cm. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Memoria de residencia profesional. Opción x. I.T. Z. (Bioquímica) M.I.I. Homero Alonso Jiménez |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | 1. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD / 2. SEGURIDAD ALIMENTARIA |
| No. biblioteca | No. biblioteca | Número de clasificación | Código de barras/Número de adquisición | Número de copia | Tipo de material |
|---|---|---|---|---|---|
| TESIS BIOQUÍMICA | TESIS BIOQUÍMICA | CD 658.56 R6i | B47-2013 | 1 | Tesis |