Microbiologia de los alimentos Fundamentos y Fronteras / Michael P. Doyle, Larry R. Beuchat, Thomas J. Montville

Por: Doyle, Michael PColaborador(es): Beuchat, Larry RTipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: España : Acribia Descripción: 799 p. / 26 cmISBN: 84-200-0933-4Tema(s): 1. ALIMENTOS - MICROBIOLOGIA \ 2. ALIMENTOS - FERMENTACION - CONTROL DE CALIDADClasificación CDD: 664.07 D753m Clasificación LoC:QR115.F47 D69 1997

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Signatura	Copia número	Estado	Código de barras
Libros	LUIS G. INCLAN	664.07 D753m (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible	39277
Libros	LUIS G. INCLAN	664.07 D753m (Navegar estantería(Abre debajo))	2	Disponible	39278
Libros	LUIS G. INCLAN	664.07 D753m (Navegar estantería(Abre debajo))	3	Disponible	45481
Libros	LUIS G. INCLAN	664.07 D753m (Navegar estantería(Abre debajo))	4	Disponible	45482

Previo								Siguiente
Previo	664.07 B252m Microbiologìa alimentaria Vol. II Fermentaciones alimentarias / C. M. Bourgeois	664.07 B252m Microbiologìa alimentaria Vol. II Fermentaciones alimentarias / C. M. Bourgeois	664.07 Ch487t Tecnonlogía de alimentos Procesos quimicos y fisicos en la preparación de alimentos / Helen Craley	664.07 D753m Microbiologia de los alimentos Fundamentos y Fronteras / Michael P. Doyle, Larry R. Beuchat, Thomas J. Montville	664.07 D753m Microbiologia de los alimentos Fundamentos y Fronteras / Michael P. Doyle, Larry R. Beuchat, Thomas J. Montville	664.07 D753m Microbiologia de los alimentos Fundamentos y Fronteras / Michael P. Doyle, Larry R. Beuchat, Thomas J. Montville	664.07 D753m Microbiologia de los alimentos Fundamentos y Fronteras / Michael P. Doyle, Larry R. Beuchat, Thomas J. Montville	Siguiente

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.