Beneficios funcionales y organol‚pticos de aceite de palma en pastelería / Guadalupe Bravo Rivera
Tipo de material:
TextoDescripción: 38 p. / 28 cmTema(s): 1. QUIMICA DE ALIMENTOS 2. ACEITE DE PALMAClasificación CDD: 664.369 B7b Clasificación LoC:TP155 MR5 B7 2009Nota de disertación: Memoria de residencia profwsional. Opción x. I.T.Z. ( Bioquímica) M.C. Wendy Netzy Hern ndez Díaz
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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LUIS G. INCLAN | 664.369 B7b (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | B022-2009 |
Memoria de residencia profwsional. Opción x. I.T.Z. ( Bioquímica) M.C. Wendy Netzy Hern ndez Díaz
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