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Bravo Rivera, Guadalupe

Beneficios funcionales y organol‚pticos de aceite de palma en pastelería / Guadalupe Bravo Rivera - 38 p. / 28 cm.

Memoria de residencia profwsional. Opción x. I.T.Z. ( Bioquímica) M.C. Wendy Netzy Hern ndez Díaz

Subjects--Topical Terms:
1. QUIMICA DE ALIMENTOS 2. ACEITE DE PALMA

LC Class. No.: TP155 MR5 B7 2009

Dewey Class. No.: 664.369 B7b