Su búsqueda retornó 10 resultados.

Ordenar
Resultados
Microorganismos de los Alimentos 6 : Ecología Microbiana de los Productos Alimentarios / ICMSF

por ICMSF.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (1) Signatura topográfica: 664.07 I15m.

Microbiologia de los alimentos Fundamentos y Fronteras / Michael P. Doyle, Larry R. Beuchat, Thomas J. Montville

por Doyle, Michael P | Beuchat, Larry R.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (4) Signatura topográfica: 664.07 D753m, ...

Microbiología alimentaria / C. M. bourgeois

por Bourgeois, C. M.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (1) Signatura topográfica: 664.07 B252m.

Microbiología de los alimentos / W.C. Frazier, D.C. Westhoff

por Frazier, W.C | Westhoff, D.C.

Edición: 4Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (5) Signatura topográfica: 664.07 F659m, ...

Microbiología alimentaria Vol. 1 Aspectos microbiologicos de la seguridad y calidad alimentaria / C. M. Bourgeois

por Bourgeois, C.M | I. Mescle, J. F. \ II. Zucca J.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (2) Signatura topográfica: 664.047 B252m, ...

Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos / Davdid A. A. Mossel

por Mossel, David A | Moreno García, Beníto. Coaut.

Edición: 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (1) Signatura topográfica: 664.07 M913MIM.

Microorganismos de los alimentos Volumen I Su significado y métodos de enumeración / ICMSF

por ICMSF | International Commission on Microbiological Specifications for Foods, of the international Union of microbiological Societies.

Edición: 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (2) Signatura topográfica: 664.07 I15m V. I, ...

Microbiologìa alimentaria Vol. II Fermentaciones alimentarias / C. M. Bourgeois

por Bourgeois, C.M | I. Larpent, J. P.

Tipo de material: Texto Texto Detalles de publicación: España : ACRIBA Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (2) Signatura topográfica: 664.07 B252m, ...

Microbiología de los alimentos. Manual de laboratorio / Ahmed E. Yousef, Carolyn Carlstrom

por Yousef, Ahmed E | I. Carlstrom, Carolyn. coaut.

Edición: 1Tipo de material: Texto Texto Detalles de publicación: España, Zaragoza : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: ÁREA DE QUÍMICA (4) Signatura topográfica: 664.07 Y6818m, ...

Microbiología alimentaria: Metodología analitica para alimentos y bebidas / Maria del Rosario Pascual Anderson

por Pascual Anderson, Maria del Rosario.

Edición: 2Tipo de material: Texto Texto Detalles de publicación: Madrid, España : Diaz de santos Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: ÁREA DE BIOQUÍMICA (1) Signatura topográfica: QR115 P277m 2000.

Páginas
Calzada Tecnológico # 27, Zacatepec, Morelos.
01(734) 343-07-23 / 343-21-10 / 343-21-11
Apdo. Postal 45 C.P 62780