Elaboración de reestructurados a partir de pur‚ / Roberto Quintana Vega

Por: Quintana Vega, RobertoTipo de material: Texto

TextoDescripción: 67 p. / 29 cmTema(s): 1.DESHIDRATACIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS 2. REHIDRATACIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS 3. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOSClasificación CDD: 664.84 Q5e Clasificación LoC:HD30.4 MR5 Q5 2011Nota de disertación: Memoria de residencia profesional. Opción x. I.T. Z. (Bioquímica) Ing. José Luis Morales Pineda

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Tesis	TESIS BIOQUÍMICA	664.84 Q5e (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible		B29-2011

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