Elaboración y caracterización de peliculas comestibles de almidón modificado de pl tano (M. Parradisiaca L. ) y dos plastificantes / Perla Concepción Alanis López

Por: Alanis López, Perla ConcepciónTipo de material: Texto

TextoDescripción: 98 p. / 28 cmTema(s): 1. PLASTIFICANTES 2. ALMIDON DE PLATANOClasificación CDD: 664.755 A4e Clasificación LoC:TP155 T4 A4 2009Nota de disertación: Tesis. Opción I. I.T.Z. ( Bioquímica ) Dr. Juan Pablo Perez Orozco

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Libros	LUIS G. INCLAN	664.755 A4e (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible		B141-2009

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Tesis. Opción I. I.T.Z. ( Bioquímica ) Dr. Juan Pablo Perez Orozco

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