Elaboración y caracterización de peliculas comestibles de almidón modificado de pl tano (M. Parradisiaca L. ) y dos plastificantes / Perla Concepción Alanis López
Tipo de material:
TextoDescripción: 98 p. / 28 cmTema(s): 1. PLASTIFICANTES 2. ALMIDON DE PLATANOClasificación CDD: 664.755 A4e Clasificación LoC:TP155 T4 A4 2009Nota de disertación: Tesis. Opción I. I.T.Z. ( Bioquímica ) Dr. Juan Pablo Perez Orozco
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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LUIS G. INCLAN | 664.755 A4e (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | B141-2009 |
Tesis. Opción I. I.T.Z. ( Bioquímica ) Dr. Juan Pablo Perez Orozco
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