Procesos de conservación de alimentos / Ana Casp Vanaclocha, José Abril Requena
Tipo de material:
TextoSeries Tecnologia de alimentosDetalles de publicación: España : Mundi-Prensa Edición: 2Descripción: 494 p. / 23 cmISBN: 84-89922-96-9 84-8476-169-X (Mundi-Prensa)Tema(s): 1. CONSERVACION DE ALIMENTOS \ 2. ALIMENTO-PRESERVACIONClasificación CDD: 664.028 C3p Clasificación LoC:TP371.2 C37 2003
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
LUIS G. INCLAN | 664.028 C3p (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 45456 | |
|
Libros
|
LUIS G. INCLAN | 664.028 C3p (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 47767 |
No hay comentarios en este titulo.