Manual de kaboratorio de ingenieria de alimentos / Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Li Ma, Blas Barletta, coaut.

Por: Barbosa-Canovas, Gustavo VTipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia Descripción: xiii, 153 p. / 24 cmISBN: 84-200-0912-1Tema(s): 1. ALIMENTOS--CONSERVACION 2. ANALISIS--INDUSTRIA ALIMENTARIA 3. MANUAL DE LABORATORIO 4. ALIMENTOS-- PROCESAMIENTOClasificación CDD: 664.007 B238m Clasificación LoC:TP372.5 B37 1997

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Libros	LUIS G. INCLAN	664.007 B238m (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible		45423
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