Manual de kaboratorio de ingenieria de alimentos / Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Li Ma, Blas Barletta, coaut. (Registro nro. 18781)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00592nam a2200145 4500 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| fixed length control field | 0 1997 0a 000 0Esp |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 84-200-0912-1 |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRAFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO (LC) | |
| Número de Clasificación | TP372.5 B37 1997 |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de Clasificación | 664.007 B238m |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Barbosa-Canovas, Gustavo V. |
| 245 ## - TÍTULO | |
| Título | Manual de kaboratorio de ingenieria de alimentos / Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Li Ma, Blas Barletta, coaut. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Zaragoza, España : Acribia |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xiii, 153 p. / 24 cm |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | 1. ALIMENTOS--CONSERVACION 2. ANALISIS--INDUSTRIA ALIMENTARIA 3. MANUAL DE LABORATORIO 4. ALIMENTOS-- PROCESAMIENTO |
| No. biblioteca | No. biblioteca | Número de clasificación | Código de barras/Número de adquisición | Número de copia | Tipo de material |
|---|---|---|---|---|---|
| LUIS G. INCLAN | LUIS G. INCLAN | 664.007 B238m | 45423 | 1 | Libros |
| LUIS G. INCLAN | LUIS G. INCLAN | 664.007 B238m | 45424 | 2 | Libros |