Desarrollo de una galleta a partir de sustitutos de azúcar / Veronica Isabel Pineda S nchez
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TextoDescripción: 67 p. / 28 cmTema(s): 1. PROCESO PARA LA ELABORACION DE UNA GALLETA CON SUSTITUTOS DE AZÚCARClasificación CDD: 660.284.4 P5d Clasificación LoC:TP155 MR5 P5 2003Nota de disertación: Memoria de residencia profesional. Opción. X. I.T.Z. (Bioquímica) Ing. Rodolfo López Bailón
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis
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TESIS BIOQUÍMICA | 660.284.4 P5d (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | B172-2003 |
Memoria de residencia profesional. Opción. X. I.T.Z. (Bioquímica) Ing. Rodolfo López Bailón
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