An lisis de las interacciones de goma de mezquite- biopolimeros en las emulsiones de aceite en agua / Berenice Cruz Sotelo, Ma. Lidia Palacios Contreras

Por: Cruz Sotelo, BereniceColaborador(es): I. Palacios Contreras, Ma. Lidia coautTipo de material: TextoTextoDescripción: 61 p. / 28 cmTema(s): 1. BIOPOLIMEROS 2. ANALISIS DEL MEZQUITE 3. EMULSIONES DE ACEITEClasificación CDD: 665.33 C3a Clasificación LoC:TP155 T4 C3 2008Nota de disertación: Tesis. Opción I. I.T.Z. (Bioquimica) Dr. Juan Pablo P‚rez Orozco
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Tesis. Opción I. I.T.Z. (Bioquimica) Dr. Juan Pablo P‚rez Orozco

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