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Cruz Sotelo, Berenice

An lisis de las interacciones de goma de mezquite- biopolimeros en las emulsiones de aceite en agua / Berenice Cruz Sotelo, Ma. Lidia Palacios Contreras - 61 p. / 28 cm.

Tesis. Opción I. I.T.Z. (Bioquimica) Dr. Juan Pablo P‚rez Orozco

Subjects--Topical Terms:
1. BIOPOLIMEROS 2. ANALISIS DEL MEZQUITE 3. EMULSIONES DE ACEITE

LC Class. No.: TP155 T4 C3 2008

Dewey Class. No.: 665.33 C3a