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		Ingeniería de los Alimentos : (Las Operaciones B sicas del Proceso de los Alimentos) por Earle, R.L \| Calvo Rebollar, Miguel, Tr. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (3) Signatura topográfica: 664.02 E11j, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Fundamentos de la Ingeniería de Alimentos por Batty, J. Clair \| Hidalgo y M., Ma del Consuelo, Tr. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: México : Cecsa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (1) Signatura topográfica: 664.02 B136f. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Sistema integrador del aseguramiento de la calidad de los alimentos / Alfredo Remes Quiruga por Remes Quiruga, Alfredo. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: México : A. G. T. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (1) Signatura topográfica: 664.07 R3865. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		F bricas de Alimentos : Procesos, Equipamento, Costos por Bartholomai, Alfred \| Diez Cisneros, Agustin, Tr. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (3) Signatura topográfica: 664.02 B133f, ... No disponible:En tránsito (2). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Conservación no térmica de alimentos / Gustavo V. Barbosa-C novas por Barbosa-C novas, Gustavo V \| I. Pothakamury, Usha R., coaut., II. Palou, Enrique, coaut. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: LUIS G. INCLAN (1) Signatura topográfica: 664.028.21 B365c 1998. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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