Handbook of nutraceuticals and funtional foods / Robert E. C. Wildman. ed.

Por: Wildman, Robert E. CTipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: USA : CRC Press LLC Edición: reimp. 2001Descripción: 542 p. / 22 cmISBN: 0-8493-8734-5Tema(s): 1. ALIMENTOS FUNCIONALESClasificación CDD: 613.2 W665h Clasificación LoC:QP144.F85 W5 2000
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