Leche y productos lacteos. Tecnología química y microbiología / Alan H. Varnam, Jane P Sutherland
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TextoDetalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia Descripción: xi, 476 p. / 24 cmISBN: 84-200-0794-3Tema(s): 1. PRODUCTOS LACTEOSClasificación CDD: 637.1 V317l Clasificación LoC:SF251 V37 1995
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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LUIS G. INCLAN | 637.1 V317l (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 45780 |
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