Funcionalidad de hidrolizados enzimáticos de proteinas de soya con peptidasas de plantas mexicanas / Blanca Karina Arroyo Uriostegui
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TextoDescripción: 143 p. / 28 cmTema(s): 1.ENZIMAS PROTEOLITICAS \ 2.METODOSClasificación CDD: 547.758 A7f Clasificación LoC:TP155 T4 A7 2003Nota de disertación: Tesis. Opción. I. I.T.Z. (Bioquímica) M.C. Francisco Javier Hern ndez Campos
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis
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TESIS BIOQUÍMICA | 547.758 A7f (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | B41-2003 |
Tesis. Opción. I. I.T.Z. (Bioquímica) M.C. Francisco Javier Hern ndez Campos
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