Implementación de an lisis sensorial en una planta procesadora de bebidas carbonatadas y no carbonatadas / Silvia Guadalupe Palomares Torres

Por: Palomares Torres, Silvia GuadalupeTipo de material: Texto

TextoDescripción: p g. varia / 23 cmTema(s): 1.ANALISIS SENSORIAL 2.CONTROL DE CALIDAD 3.TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOSClasificación CDD: CD 664.07 P3i Clasificación LoC:CD TP155Nota de disertación: Memoria de residencia profesional. Opción X. I.T. Z. (Bioquímica) M.C. Leonor Zavaleta Avejar

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