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Palomares Torres, Silvia Guadalupe

Implementación de an lisis sensorial en una planta procesadora de bebidas carbonatadas y no carbonatadas / Silvia Guadalupe Palomares Torres - p g. varia / 23 cm.

Memoria de residencia profesional. Opción X. I.T. Z. (Bioquímica) M.C. Leonor Zavaleta Avejar

Subjects--Topical Terms:
1.ANALISIS SENSORIAL 2.CONTROL DE CALIDAD 3.TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

LC Class. No.: CD TP155

Dewey Class. No.: CD 664.07 P3i