Innovación de productos alimenticios tipo botana / Karina Mujica Jaimes

Por: Mujica Jaimes, KarinaTipo de material: Texto

TextoDescripción: 44 p. / 29 cmTema(s): 1. GRANOS Y SEMILLAS TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS \ 2. CACAHUATE PROCESAMIENTOClasificación CDD: 664.7 M8i Clasificación LoC:TP155 MR5 M8 2011Nota de disertación: Memoria de residencia profesional. Opción x. I.T. Z. (Bioquímica) Ing. Laura Rueda Mata

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Signatura	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Tesis	TESIS BIOQUÍMICA	664.7 M8i (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible		B68-2011

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Previo	664.62.66 T6d Desarrollo de un nuevo sabor para la industria alimentaria / Lucero Yazmin Torres Gonzalez	664.66 C6d Determinación y control de aflatoxinas en alimentos balanceados para ganado bovino y porcino / Diego Contreras Ju rez	664.7 A8e Efecto del agregado de distintos niveles de semilla de chia, (Salvia Hispanica L.) sobre la calidad nutricional, Fisicoquímica y Microbiológica en tortillas almacenadas / Nayeli Astilleros Rosas	664.7 M8i Innovación de productos alimenticios tipo botana / Karina Mujica Jaimes	664.72 R6m Mejoramiento de la calidad molinera del arroz blanco / Rosadely Rodríguez Rodríguez	664.725 F4r Regeneracion de plantas de arroz / Kenia Fernandez Samano	664.725 R4i Inspección de calidad en la cadena de suministro en planta de alimentos Bimbo Toluca / Ana Luisa Resendiz Gonz lez	Siguiente

Memoria de residencia profesional. Opción x. I.T. Z. (Bioquímica) Ing. Laura Rueda Mata

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