An lisis de Fallas de calidad del producto terminado en las líneas de proceso / Luis Antonio Rogel Mota

Por: Rogel Mota, Luis AntonioTipo de material: Texto

TextoDescripción: 84 p. / 29 cmTema(s): 1. CALIDAD DE SALCHICHAS \ 2. EMBUTIDOS CONTROL DE CALIDADClasificación CDD: 664.922 R6a Clasificación LoC:TP155 MR5 R6 2010Nota de disertación: Memoria de residencia profesional. Opción X. I.T.Z. (Bioquímica) Ing. Demetrio Javier Altamira

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Tesis	TESIS BIOQUÍMICA	664.922 R6a (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible		B195-2010

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Previo	664.763 B3e Evaluación preliminar en pollos de 3 formulaciones para alimentos balanceado a partir de la pasta residual de jatropha curcas l. no tóxica / José In‚s Bailón Hern ndez	664.807 R6 Determinación de los parametros cineticos de la B-galactosidasa en la pulpa del mamey (pouteria zapota) / Priscila Rosas Barrera	664.84 Q5e Elaboración de reestructurados a partir de pur‚ / Roberto Quintana Vega	664.922 R6a An lisis de Fallas de calidad del producto terminado en las líneas de proceso / Luis Antonio Rogel Mota	665.12 T4e Extracción de cera de candelilla org nica y antioxidantes por un método eco-amigable para la formulación y funcionalidad de una cubierta comestible aplicada en fresa y papaya / Ricardo Télles Pichardo	665.21 R4o Obtención de biodiesel a partir de productos de desecho de la industria pesquera y pecuaria / Yuritzin Arianet Reynoso Cuevas	665.3 S4d Determinacion de la vida util del aceite de palmoleina / Elizabeth Sequeria Abarca	Siguiente

Memoria de residencia profesional. Opción X. I.T.Z. (Bioquímica) Ing. Demetrio Javier Altamira

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