Desarrollo de un producto lacteo fermentado adicinado con bacterias probioticas y fibra dietética / Josue Enrique Avila Torres
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TextoDescripción: 40 p. / 29 cmTema(s): 1. PRODUCTO LACTEO FERMENTADO \ 2. BACTERIAS PROBIOTICAS \ FIBRA DIETETICAClasificación CDD: 663.64 A9d Clasificación LoC:TP155 MR5 A9 2010Nota de disertación: Memoria de residencia profesional. Opción x. I.T.Z. (Bioquímica) Ing. Carlos Felipe Cano Ochoa
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Tesis
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TESIS BIOQUÍMICA | 663.64 A9d (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | B186-2010 |
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Memoria de residencia profesional. Opción x. I.T.Z. (Bioquímica) Ing. Carlos Felipe Cano Ochoa
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