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Avila Torres, Josue Enrique

Desarrollo de un producto lacteo fermentado adicinado con bacterias probioticas y fibra dietética / Josue Enrique Avila Torres - 40 p. / 29 cm.

Memoria de residencia profesional. Opción x. I.T.Z. (Bioquímica) Ing. Carlos Felipe Cano Ochoa

Subjects--Topical Terms:
1. PRODUCTO LACTEO FERMENTADO \ 2. BACTERIAS PROBIOTICAS \ FIBRA DIETETICA

LC Class. No.: TP155 MR5 A9 2010

Dewey Class. No.: 663.64 A9d