Caracterización morfológica y fisicoquímica del almidón de maíz azul / Fernando Bernal V zquez

Por: Bernal V zquez, FernandoTipo de material: Texto

TextoDescripción: 103 p. / 28 cmTema(s): 1. ALMIDON DE MAÍZ AZUL \ 2. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOSClasificación CDD: 664.22 B4c Clasificación LoC:TP155 T4 B4 2010Nota de disertación: Tesis. Opción. I. I.T.Z. (Bioquímica) M.C. Francisco Javier Hern ndez Campos

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Tesis	TESIS BIOQUÍMICA	664.22 B4c (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible		B094-2010

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