Modulo de validación para monitorear la calidad de la leche y derivados lacteos / Alondra Flores Santillan

Por: Flores Santillan, AlondraTipo de material: Texto

TextoDescripción: vii, 36 p. / 29 cmTema(s): 1. TECNOLOGÍA DE LA LECHE \ 2. PRODUCTOS LACTEOSClasificación CDD: 637.127 F4m Clasificación LoC:TP155 T4 F4 2010Nota de disertación: Tesis. Opción. I. I.T.Z. (Ing. Bioquímica) Ing. Carlos Felipe Cano Ochoa

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Tesis	TESIS BIOQUÍMICA	637.127 F4m (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible		B021-2010

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Previo	637 S3a Aprovechamiento del suero dulce de leche resultante de la elaboracion de queso / Araceli Salazar Guerrero	637.127.7 G2a Aseguramiento de la calidad de la leche caso especifico: Equipo pasteurizador, Lala S.A. DE C.V. / Liliana Anabel Garcia Ortiz	637.127 C3m Modulo de validación para monitorear la calidad de la leche y derivados lacteos / Elizabeth Marisol Carteño Popoca	637.127 F4m Modulo de validación para monitorear la calidad de la leche y derivados lacteos / Alondra Flores Santillan	637.2 N4s Sabores para margarina liquida / Fabiola Negrete Ortega	637.352 D5e Estandarización de seguimiento de vida de anaquel de quesos frescos y madurados / Sandra Díaz Camacho	638.16 A4e Establecimiento de las condiciones de operación para el secado por aspersion de miel de abeja / Homero Alonso Jiménez	Siguiente

Tesis. Opción. I. I.T.Z. (Ing. Bioquímica) Ing. Carlos Felipe Cano Ochoa

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