Caracterización química, funcional y digestibilidad del almidon de un cereal sub-utilizado: Alpiste (phalaris canariensis L.) / Olivia Vicenteño Olmedo

Por: Vicenteño Olmedo, OliviaTipo de material: Texto

TextoDescripción: 75 p. / 28 cmTema(s): 1. ANALISIS QUIMICO DE ALPISTE 2. CEREALES 3. PROCESO QUIMICOClasificación CDD: 664.726 V5c Clasificación LoC:TP155 T4 V5 2009Nota de disertación: Tesis. Opción I. I.T.Z. (Bioquímica) Dr. Juan Pablo P‚rez Orosco

Existencias ( 1 )
Notas de título ( 1 )
Comentarios ( 0 )

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Signatura	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	LUIS G. INCLAN	664.726 V5c (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible		B044-2009

Navegando LUIS G. INCLAN Estantes Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)

Previo								Siguiente
Previo	664.725 P4c Caracterización de las proteínas de reserva de variedades de arroz producidas en el Estado de Morelos / Brenda Isabel P‚rez Rodríguez	664.725 T7c Caracterización química de 15 variedades de maíz azul / Cesar Arnulfo Trujillo Hern ndez	664.726 P3f Funcionalidad de la Fraccion Soluble de Hidrolizados de Proteina de Soya Obtenidos con Subtilisina (Alcalasade Novo) / Heidi Maria Palma Rodriguez	664.726 V5c Caracterización química, funcional y digestibilidad del almidon de un cereal sub-utilizado: Alpiste (phalaris canariensis L.) / Olivia Vicenteño Olmedo	664.752 CH4d Desarrollo de una barra energetica salada (SAVOURY) / Laura Rosario Chavez Tirado	664.752 R8e Elaboración de sabores con larga vida de anaquel secados por asperción evaluando diferentes agentes encapsulantes / Jorge Ruiz Poblano	664.755 A4e Elaboración y caracterización de peliculas comestibles de almidón modificado de pl tano (M. Parradisiaca L. ) y dos plastificantes / Perla Concepción Alanis López	Siguiente

Tesis. Opción I. I.T.Z. (Bioquímica) Dr. Juan Pablo P‚rez Orosco

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.