Cuantificación de cidos grasos en c rnicos por GC / Margarita del Carmen Olivares Ochoa
Tipo de material:
TextoDescripción: 83 p. / 28 cmTema(s): 1. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 2. ANALISIS CARNICOClasificación CDD: 664.9 O4c Clasificación LoC:TP155 MR5 O4 2009Nota de disertación: Memoria de residencia profesional. Opción x. I.T.Z. (Bioquimica) Ing. Carlos Felipe Cano Ochoa
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LUIS G. INCLAN | 664.9 O4c (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | B031-2009 |
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Memoria de residencia profesional. Opción x. I.T.Z. (Bioquimica) Ing. Carlos Felipe Cano Ochoa
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