Preguntas y respuestas sobre la Microbiología de la leche y los productos l cteos / Richard Ellner
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TextoDetalles de publicación: Madrid : Díaz de Santos Descripción: xxii, 144 p. / 22 cmISBN: 84-7978-441-5Tema(s): 1. PRODUCTOS LACTEOS- MICROBIOLOGIA \ 2. ALIMENTOS-ALTERACIONClasificación CDD: 574.192.8 E44m Clasificación LoC:QR121 E518
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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LUIS G. INCLAN | 574.192.8 E44m (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 49115 |
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