Leche y sus Derivados / Armando Santos Moreno

Por: Santos Moreno, ArmandoTipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: México : Trillas Edición: /reimp. 1996Descripción: 218p. /23 cmISBN: 968-24-2221-3Tema(s): 1. CARACTERISTICAS DE LA LECHE \ 2. PASTEURIZACION DE LA LECHE \ 3. CREMA Y MATEQUILLAClasificación CDD: 637.133 S724l

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