Obtención de productos con valor agregado apartir de nexayote / Nestor J‚sus Ocampo Ortega
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TextoDescripción: 36 p. / 28 cmTema(s): 1. PROCESAMIENTO DEL NEXAYOTE 2. NIXTAMAL 3. MAIZClasificación CDD: 664.725 O2o Clasificación LoC:TP155 T4 O2 2008Nota de disertación: Tesis. Opción x. I.T.Z. (Bioquímica) Ing. José Luis Morales Pineda
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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LUIS G. INCLAN | 664.725 O2o (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | B032-2008 |
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Tesis. Opción x. I.T.Z. (Bioquímica) Ing. José Luis Morales Pineda
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