Composición química de pasta adicionada con harina de garbanzo / Nancy Estela Valle Quintana
Tipo de material:
TextoDescripción: 61 p. / 28 cmTema(s): 1. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 2. PASTASClasificación CDD: 664.755 V3c Clasificación LoC:TP155 T4 V3 2007Nota de disertación: Tesis. Opción I. I.T.Z. (Bioquímica) Dr. Juan Pablo P‚rez Orosco
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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LUIS G. INCLAN | 664.755 V3c (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | B626-2007 |
Tesis. Opción I. I.T.Z. (Bioquímica) Dr. Juan Pablo P‚rez Orosco
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