Digestibilidad del almidon de pasta elaborada a partir de mesclas con garbanzo (cicer arientum) / Maribel Mendoza Vinalay

Por: Mendoza Vinalay, MaribelTipo de material: Texto

TextoDescripción: 60 p. / 29 cmTema(s): 1. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 2. PASTAS, ALMIDONClasificación CDD: 664.755 M4d Clasificación LoC:TP155 T4 M4 2007Nota de disertación: Tesis. Opción I. I.T.Z. ( Bioquímica) Dr. Rene Salgado Delgado

Existencias ( 1 )
Notas de título ( 1 )
Comentarios ( 0 )

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Signatura	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	LUIS G. INCLAN	664.755 M4d (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible		B619-2007

Navegando LUIS G. INCLAN Estantes Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)

Previo								Siguiente
Previo	664.752 CH4d Desarrollo de una barra energetica salada (SAVOURY) / Laura Rosario Chavez Tirado	664.752 R8e Elaboración de sabores con larga vida de anaquel secados por asperción evaluando diferentes agentes encapsulantes / Jorge Ruiz Poblano	664.755 A4e Elaboración y caracterización de peliculas comestibles de almidón modificado de pl tano (M. Parradisiaca L. ) y dos plastificantes / Perla Concepción Alanis López	664.755 M4d Digestibilidad del almidon de pasta elaborada a partir de mesclas con garbanzo (cicer arientum) / Maribel Mendoza Vinalay	664.755 M6a Analisis de la digestabilidad de los carboidratos de una pasta elaborada con harina de platano / Viridiana Mosso Mejía	664.755 V3c Composición química de pasta adicionada con harina de garbanzo / Nancy Estela Valle Quintana	664.76 C889n Nutrición animal aplicada El uso de los alimentos en la formulación de raciones para el ganado / E. W. Crampton	Siguiente

Tesis. Opción I. I.T.Z. ( Bioquímica) Dr. Rene Salgado Delgado

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.