Esudio del Comportamiento Calorimetrico de Mezclas de Almidones provenientes de Camote (Ipomea batata), Papa (Solanum tuberosum) y Tapioca (Manihot esculenta) / Walfred Rosas Flores
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TextoDescripción: 53 p. / 29 cmTema(s): 1. ALMIDONES 2. BIOTECNOLOGIAClasificación CDD: 547.782 R6e Clasificación LoC:TP155 MR5 R6 2006Nota de disertación: Esudio del Comportamiento Calorimetrico de Mezclas de Almidones provenientes de Camote (Ipomea batata), Papa (Solanum tuberosum) y Tapioca (Manihot esculenta) I.T.Z. (Ing. Bioquima) M.C. Leonor Zavaleta Avejar
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LUIS G. INCLAN | 547.782 R6e (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | B326-2006 |
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Esudio del Comportamiento Calorimetrico de Mezclas de Almidones provenientes de Camote (Ipomea batata), Papa (Solanum tuberosum) y Tapioca (Manihot esculenta) I.T.Z. (Ing. Bioquima) M.C. Leonor Zavaleta Avejar
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