Elaboración casera de carnes y embutidos / Eberhard Schiffner, Klaus Oppel, Dietrich Lortzing

Por: Schiffner, EberhardColaborador(es): I. Oppel, Klaus. coaut. II. Lortzing, Dietrich. coautTipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia Descripción: x, 291 p. / 22 cmISBN: 84-200-0804-4Tema(s): 1. EMBUTIDOS 2. CONSERVACION DE CARNESClasificación CDD: 664.9 S333e Clasificación LoC:TS1960 S2818 1996

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