Conservacion de rebanadas de mango por medio de deshidratacion osmotica / Sandra Elena Ocampo Ocampo, Yolanda Figueroa Ocampo

Por: Ocampo Ocampo, Sandra ElenaColaborador(es): Figueroa Ocampo, YolandaTipo de material: Texto

TextoDescripción: 46 p. / 23 cmTema(s): 1.COMPOSICION DE FRUTAS \ 2.DESCOMPOSICION DE FRUTASClasificación CDD: 664.028.4 O586c Clasificación LoC:TP155 O586 1988Nota de disertación: (Ing. Quimica) -Instituto Tecnologico de Zacatepec- Ing.Carlos Felipe Cano Ochoa

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Tesis	TESIS QUÍMICA	664.028.4 O586c (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible		Q122-1988

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(Ing. Quimica) -Instituto Tecnologico de Zacatepec- Ing.Carlos Felipe Cano Ochoa

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