Conservacion de rebanadas de mango por medio de deshidratacion osmotica / Sandra Elena Ocampo Ocampo, Yolanda Figueroa Ocampo
Tipo de material:
TextoDescripción: 46 p. / 23 cmTema(s): 1.COMPOSICION DE FRUTAS \ 2.DESCOMPOSICION DE FRUTASClasificación CDD: 664.028.4 O586c Clasificación LoC:TP155 O586 1988Nota de disertación: (Ing. Quimica) -Instituto Tecnologico de Zacatepec- Ing.Carlos Felipe Cano Ochoa
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis
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TESIS QUÍMICA | 664.028.4 O586c (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Q122-1988 |
(Ing. Quimica) -Instituto Tecnologico de Zacatepec- Ing.Carlos Felipe Cano Ochoa
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