Manual de química y bioquímica de los alimentos / T.P. Coultate

Por: Coultate, T.PTipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: España : Acribia Edición: 2 / AcribiaDescripción: ix, 366 p. / 24 cmISBN: 84-200-0843-5Tema(s): 1.ALIMENTOS-ANALISIS \ 2.COMPOSICION DE ALIMENTOSClasificación CDD: 664 C832m Clasificación LoC:TX551 C618 1996

Existencias ( 3 )
Comentarios ( 0 )

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Signatura	Copia número	Estado	Código de barras
Libros	LUIS G. INCLAN	664 C832m (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible	40398
Libros	LUIS G. INCLAN	664 C832m (Navegar estantería(Abre debajo))	2	Disponible	40399
Libros	LUIS G. INCLAN	664 C832m (Navegar estantería(Abre debajo))	3	Disponible	40400

Navegando LUIS G. INCLAN Estantes Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)

Previo								Siguiente
Previo	663.63 A4c Estudio comparativo del efecto de proteasas serinicas ( microbianas) cysteinicas ( vegetales) en la modificación de la funcionalidad de proteinas de suero lacteo / Karina Alarcón Domínguez	663.9 B3a Aplicacion de estabilizantes en bebidas de soya acidificadas / Xochitl Yutziri Benitez Nava	663.97 M3f Formulacion de una bebida funcional de alto contenido prebiotico / Zayra Susset Mendoza Aco	664 C832m Manual de química y bioquímica de los alimentos / T.P. Coultate	664 C832m Manual de química y bioquímica de los alimentos / T.P. Coultate	664 C832m Manual de química y bioquímica de los alimentos / T.P. Coultate	664 D367e Elementos de tecnología de alimentos / Norman W. Desrosier	Siguiente

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.