F bricas de Alimentos : Procesos, Equipamento, Costos
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia Descripción: XV, 293 p. / 24 cmISBN: 84-200-0711-0Tema(s): 1. ALIMENTOS - INDUSTRIA Y COMERCIO - MANUALES, ETC. \ 2. ALIMENTOS - PROCESAMIENTOClasificación CDD: 664.02 B133f Clasificación LoC:TP373 F33Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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