Elementos de bromatología / Gunter Vollmer...[et.al]
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TextoDetalles de publicación: España : Acribia Descripción: xxviii, 644 p. / 24 cmISBN: 84-200-0877-XTema(s): 1.ANALISIS - ALIMENTOS \ 2.NUTRICIONClasificación CDD: 664 V924e Clasificación LoC:TX531 V64 1999
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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