Determinación de la difusividad del agua durante el secado osmótico de rebanadas de KIWI (Actinidia chinensis) / José Alfredo Tinoco Alonso (Registro nro. 28485)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00500nam a2200121 4500 |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRAFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO (LC) | |
| Número de Clasificación | CD TP155 |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de Clasificación | CD 664.028.4 T5d |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Tinoco Alonso, José Alfredo |
| 245 ## - TÍTULO | |
| Título | Determinación de la difusividad del agua durante el secado osmótico de rebanadas de KIWI (Actinidia chinensis) / José Alfredo Tinoco Alonso |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | p g. varia / 23 cm. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Tesis. Opción I. I.T. Z. (Bioquímica) Dra. Wendy Netzy Hern ndez Díaz |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | 1. SECADO OSMOTICO 2. KIWI - REBANADOS |
| No. biblioteca | No. biblioteca | Número de clasificación | Código de barras/Número de adquisición | Número de copia | Tipo de material |
|---|---|---|---|---|---|
| ÁREA DE BIOQUÍMICA | ÁREA DE BIOQUÍMICA | CD 664.028.4 T5d | B489-2015 | 1 | Libros |
| ÁREA DE BIOQUÍMICA | ÁREA DE BIOQUÍMICA | CD 664.028.4 T5d | B490-2015 | 2 | Libros |