Implementación de una metodología descriptiva sensorial para la actualización de un panel de jueces de an lisis sensorial / Daniel Leonardo Rico (Registro nro. 26209)
[ vista simple ]
| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00559nam a2200121 4500 |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRAFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO (LC) | |
| Número de Clasificación | TP155 MR5 L4 2010 |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de Clasificación | 664.07 L4i |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Leonardo Rico, Daniel |
| 245 ## - TÍTULO | |
| Título | Implementación de una metodología descriptiva sensorial para la actualización de un panel de jueces de an lisis sensorial / Daniel Leonardo Rico |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | vi, 68 p. / 29 cm. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Memoria de residencia profesional. Opción. X. I.T.Z. (Ing. Bioquímica) M.C. Leonor Zavaleta Avejar |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | 1. ANÁLISIS, PRUEBAS DE ALIMENTOS \ 2. CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS |
| No. biblioteca | No. biblioteca | Número de clasificación | Código de barras/Número de adquisición | Número de copia | Tipo de material |
|---|---|---|---|---|---|
| TESIS BIOQUÍMICA | TESIS BIOQUÍMICA | 664.07 L4i | B022-2010 | 1 | Tesis |