Introducción a la ingeniería de los alimentos / Paul R. Singh, Dennis R. Heldman (Registro nro. 13012)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00506nam a2200157 4500 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| fixed length control field | 0 1997 0a 000 0ESP |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 84-200-0841-9 |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRAFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO (LC) | |
| Número de Clasificación | TP370 4 S518 1997 |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de Clasificación | 664.028.6 S617i |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Singh, R. Paul |
| 245 ## - TÍTULO | |
| Título | Introducción a la ingeniería de los alimentos / Paul R. Singh, Dennis R. Heldman |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | España : Acribia |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xx, 544 p. / 24 cm. |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | 1.INDUSTRIAS ALIMENTARIAS \ 2.ALIMENTOS |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Heldman, Dennis. Coaut. |
| No. biblioteca | No. biblioteca | Número de clasificación | Código de barras/Número de adquisición | Número de copia | Tipo de material |
|---|---|---|---|---|---|
| LUIS G. INCLAN | LUIS G. INCLAN | 664.028.6 S617i | 39012 | 1 | Libros |
| LUIS G. INCLAN | LUIS G. INCLAN | 664.028.6 S617i | 41544 | 2 | Libros |
| LUIS G. INCLAN | LUIS G. INCLAN | 664.028.6 S617i | 41545 | 3 | Libros |
| LUIS G. INCLAN | LUIS G. INCLAN | 664.028.6 S617i | 45739 | 4 | Libros |
| LUIS G. INCLAN | LUIS G. INCLAN | 664.028.6 S617i | 45740 | 5 | Libros |