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Carteño Popoca, Elizabeth Marisol

Modulo de validación para monitorear la calidad de la leche y derivados lacteos / Elizabeth Marisol Carteño Popoca - vii, 36 p. / 29 cm.

Tesis. Opción. I. I.T.Z. (Ing. Bioquímica) Ing. Carlos Felipe Cano Ochoa

Subjects--Topical Terms:
1. PROCESAMIENTO LECHERO \ 2. CALIDAD Y PUREZA DE LECHE

LC Class. No.: TP155 T4 C3 2010

Dewey Class. No.: 637.127 C3m