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Cruz Navarrete, Marcela

Propiedades físicas y térmicas de las mezclas de miel de abeja polisacaridos (Maltodextrina y goma arabiga) en un proceso de secado por aspersión / Marcela Cruz Navarrete - 82 p. / 28 cm.

Memoria de residencia profesional. Opción. X. I.T.Z. (Bioquímica) M.C. Lauro Ortiz Hern ndez

Subjects--Topical Terms:
1. MIEL DE ABEJA \ 2. MATERIALES Y METODOS

LC Class. No.: TP155 MR5 C7 2000

Dewey Class. No.: 638.16 C7p