000 | 00466nam a2200121 4500 | ||
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050 | _aTP155 MR5 B3 2011 | ||
082 | _a663.028 B3e | ||
100 | _aBalc zar Ju rez, Roxana | ||
245 | _aEncapsulamiento de taberna utilizando secado por aspersión / Roxana Balc zar Ju rez | ||
300 | _a72 p. / 29 cm. | ||
502 | _aMemoria de residencia profesional. Opción x. I.T. Z. (Bioquímica) M.C. Wendy Netzy Hern ndez Díaz | ||
650 | _a1. ENCAPSULAMIENTO \ 2. BEBIDA-TABERNA | ||
999 |
_c27187 _d27187 |