000 00466nam a2200121 4500
050 _aTP155 MR5 B3 2011
082 _a663.028 B3e
100 _aBalc zar Ju rez, Roxana
245 _aEncapsulamiento de taberna utilizando secado por aspersión / Roxana Balc zar Ju rez
300 _a72 p. / 29 cm.
502 _aMemoria de residencia profesional. Opción x. I.T. Z. (Bioquímica) M.C. Wendy Netzy Hern ndez Díaz
650 _a1. ENCAPSULAMIENTO \ 2. BEBIDA-TABERNA
999 _c27187
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