000 | 00512nam a2200121 4500 | ||
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050 | _aTP155 MR5 M6 2010 | ||
082 | _a664.756 M6i | ||
100 | _aMolina García, Alma Luz | ||
245 | _aImplementacion de plan HACCP en productos alimenticios tipo botanas en la empresa ACHTLI Alimentos Nutritivos S.A. de C.V. / Alma Luz Molina García | ||
300 | _a77 p. / 29 cm | ||
502 | _aMemoria de residencia profesional. Opción x. I.T.Z. (Bioquímica) M.I.I. Homero Alonso Jímenez | ||
650 | _a1. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | ||
999 |
_c26772 _d26772 |