| 000 | 00532nam a2200121 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 050 | _aTP155 T4 C3 2010 | ||
| 082 | _a664.13 C3p | ||
| 100 | _aCarmona Castro, Gabriela | ||
| 245 | _aPurificación y caracterización de la enzima sacarosa: sacarosa fructodil transferasa (1-SST) en agave tequilana weber variedad azul / Gabriela Carmona Castro | ||
| 300 | _a54 p. / 23 cm | ||
| 502 | _aTesis. Opción I. I.T.Z. (Bioquímica) I.B.Q. José Luis Morales Pineda | ||
| 650 | _a1. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS \ 2. SACAROSA DE AGAVE TEQUILANA | ||
| 999 |
_c26771 _d26771 |
||